Чизкейк является самым вкусным из десертов. Его можно употреблять так же тем людям которые на диете. Главное все в меру не забывайте. А если вы ищите качественные рецепты на все случаи то могу вам посоветовать качественный ресурс
cookinghub.ru. Здесь представлена огромная база различных кулинарных изысков. Различные десерт и даже грандиозные блюда для влюбленных, благодаря которым вы покорите сердце своего любимого человека.
Чизкейк часто подают в различных кафе. Но в таких заведениях часто встречается размороженная масса, которая только внешне похожа на чизкейк. Сегодня я вашему вниманию предлогаю отличный рецепт приготовления чизкейка в домашних условиях, который будет лучше, вкуснее и полезнее.
Приготовление чизкейка
Для приготовления нам понадобятся:• Песочное печенье весом двести двадцать грамм;
• Сто грамм сливочного масла;
• Пол килограмма творога;
• Сто шестьдесят грамм сахара;
• Десять грамм кукурузного крахмала;
• Двадцать грамм лимонного сока;
• Два яйца;
• Один желток;
• Пятьдесят грамм сливок
• Один грамм соли.
Измельчаем песочное печенье и растапливаем сливочное масло. Перемешиваем печенье со сливочным маслом. Но главное что бы субстанция была не жидкой а рассыпчатой. Это очень важно. Берем форму, обворачиваем изнутри ее фольгой и формируем форму нашего будущего чизкейка. Высыпаем нашу массу в форму и начинаем трамбовать при помощи стакана. Главное что бы слой был утрамбован и ровным. После того как вы утрамбовали убираем форму в холодильник.
Теперь дело самого чизкейка. В любую посуду которая у вас есть а еще лучше что поглубже. Добавляем творог, сахар, крахмал, соль и лимонный сок. Все это дело перемешиваем аккуратно и качественно. После по одному добавляем яйца и желток. Параллельно ставни духовку разогреваться.
Тщательно перемешиваем не ленимся. Мы ведь хотим вкусный десерт а не абы что. В самом конце добавляем сливки и перемешиваем до однородной массы. После достаем из холодильника нашу форму, вливаем все в нее и ставим в духовку на десять минут. Достаем и отправляем в холодильник часов на шесть. Приятного аппетита.
Дата размещения: 21-04-2020, 06:33
